Descripción
Paté de textura granulada, denso, de color rojo vivo intenso y con algunos pequeños fragmentos reconocibles de semillas de girasol.
Su aroma es reconocible como el de una sobrasada tradicional.
Su sabor recuerda claramente el de las sobrasadas de la comarca de La Marina o de les Illes Balears, amplificado por la excitación que generan sus tres picantes, cubriendo desde medio paladar hasta la garganta de una forma destacada, homogénea y elegante. Los apuntes picantes casan a la perfección con las notas de fermentados provenientes del miso de origen japonés.
Sugerencias de uso
Listo para consumir o utilizar como ingrediente.
- Producto para untar
- Acompañamiento de todo tipo de alimentos.
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