Descripción
Paté de textura granulada, denso, de color entre rojo y grana y con algunos pequeños fragmentos reconocibles de semillas de girasol. Su sabor evoca una simbiosis de sobrasadas de la comarca de La Marina o de les Illes Balears, combinadas con miel, creando un juego de dulces y salados, de tremenda intensidad. Su aroma es el característico de la sobrasada, si bien permite atisbar el olor característico del dátil. El sabor ácido, salino y fermentado del miso japonés se ve domado por el dulzor del dátil que, además, aporta una textura más cremosa y suave. Su aroma es el característico de la sobrasada, si bien permite atisbar el olor característico del dátil. El sabor ácido, salino y fermentado del miso japonés se ve domado por el dulzor del dátil que, además, aporta una textura más cremosa y suave.
Sugerencias de uso
Listo para consumir o utilizar como ingrediente.
- Producto para untar
- Acompañamiento de todo tipo de alimentos.
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