Descripció

Untable de textura molt fina, gens farinós, malgrat incloure llegum. De color molt clar, blanc os del garrofó, fugida cap a la verda llimona per la carxofa i el curri.
D’aroma dominada pel curri, dominació que no existeix a la part gustativa, on és el garrofó i la carxofa els que queden a la boca. Suau, delicat i subtil.

Suggeriments d’ús

A punt per consumir o utilitzar com a ingredient.

• Producte per untar
• Acompanyament de tota mena d’aliments.
• Elaboració de salses