Descripció

El nostre paté té un color que oscil·la entre el negre suau i la xocolata pura, amb tons terrosos i vermellosos. La seva aroma és intensa, predominant l’oliva negra per sobre de tots els altres ingredients.

És una elaboració diferent d’una olivada o una tapenade. Combinant les olives negres amb tomàquet sec i ceba tendra aconseguim aportar sabor intens i frescor natural, apreciant finalment la presència de plantes aromàtiques autòctones.

Suggeriments d’ús

A punt per consumir o utilitzar com a ingredient.

• Producte per untar
• Acompanyament de tota mena d’aliments.
• Elaboració de salses