Descripción
Untable de textura muy fina, nada harinoso, pese a incluir legumbre. De color muy claro, blanco hueso del garrofó, fuga hacia el verde limón por la alcachofa y el curry.
De aroma dominado por el curry, dominación que no existe en la parte gustativa, donde es el garrofó y la alcachofa los que quedan en boca. Suave, delicado y sutil.
Sugerencias de uso
Listo para consumir o utilizar como ingrediente.
- Producto para untar
- Acompañamiento de todo tipo de alimentos.
- Elaboración de salsas
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