Descripció
Pel seu color, és sens dubte la nostra elaboració més cridanera. En funció de la matèria primera pot ser vermell robí fins a vermell ataronjat. Resulta molt homogeni i de granulat molt fi.
Destaca la seva aroma a pebrot i nou amb tocs clarament fumats. El seu sabor és intens, potent, una mica dolç i perfectament domat per la presència dels espàrrecs.
És, sens dubte, el nostre paté més valorat i resulta imprescindible si ets amant del pebrot.
Suggeriments d’ús
A punt per consumir o utilitzar com a ingredient.
- Producte per untar
- Acompanyament de tota mena d’aliments.
- Elaboració de salses
Reviews
There are no reviews yet.