HUMMUS BIO

Descripció

Untable de textura fina i homogènia, de color entre blanc torrat i groc pàl·lid. Posseeix una aroma marcada pel tahine i secundàriament per l’all, el comí i els cigrons, característica dels hummus frescos tradicionals de la Mediterrània oriental.
El seu sabor és el característic d’aquest producte, llaminer, mostrant en primera instància la qualitat de la seva pasta de sèsam, i apareixent a continuació tant la llimona com l’all i el comí. En tot moment mostra la consistència organolèptica del cigró pedrosil·là utilitzat en la seva elaboració.
Resulta una barreja equilibrada, suau i potent alhora, recordant en tot moment bones elaboracions fresques en lloc d’una conserva.

Suggeriments d’ús

A punt per consumir o utilitzar com a ingredient.

• Producte per untar
• Acompanyament de tota mena d’aliments.
• Elaboració de salses