AQUAFABA BIO. Substitut natural de la clara d’ou

(0 customer reviews)

3,30 

250ml

 

Alternativa natural a la clara d’ou en usos tals com a merengues, salses, rebosteria, arrebossats, gelats, mousses, etc.

 

Availability: In stock

Añadir a la lista de deseos
Añadir a la lista de deseos
SKU: X60E4 Categories: , Tag:

Descripció

Producte de consistència lleugerament gelificada, preparat a partir de la reducció del brou resultant de la cocció de cigrons.

Sense addició d’additius, ni espessidors ni colorants.

Característiques organolèptiques:
Color: lleugerament torrat, molt semblant al d’un cigró sec.
Sabor: prou neutre, amb restes de gust de cigró.
Aroma: el natural del producte, sense presència excessiva.

Suggeriments d’ús

Utilització: Agitar suaument per facilitar-ne l’homogeneïtzació. Per muntar, s’aconsella refredar-ho prèviament. Batre amb varetes elèctriques o robot de cuina, fins a obtenir la consistència desitjada.

+ Informació

Alternativa natural a la clara d’ou en usos tals com a merengues, salses, rebosteria, arrebossats, gelats, mousses, etc.

Utilització: Agitar suaument per facilitar-ne l’homogeneïtzació. Per muntar, s’aconsella refredar-ho prèviament. Batre amb varetes elèctriques o robot de cuina, fins a obtenir la consistència desitjada.
Elaborat per: Vegadénia.

Elaborat per: Vegadénia.

Reviews

There are no reviews yet.

Show reviews in all languages (6)

Be the first to review “AQUAFABA BIO. Substitut natural de la clara d’ou”

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top