Descripción
De aspecto visual anaranjado suave, agradable y muy homogéneo. Destaca en su aroma la mezcla de especias conocida como Ras el Hanout, si bien la simbiosis de calabaza y canela brillan especialmente.
Su textura es fina y resulta muy fácil de trabajar. Al degustarlo vuelven a aparecer la calabaza y la canela, con cierto punto dulzón que es equilibrado por la sal, el zumo de limón, el tahine y el garbanzo hasta convertirse en una mezcla característica y diferente.
Sugerencias de uso
Listo para consumir o utilizar como ingrediente.
- Producto para untar
- Acompañamiento de todo tipo de alimentos.
- Elaboración de salsas
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