Beschrijving
Paté met een korrelige, dichte textuur, een intens heldere rode kleur en met enkele kleine herkenbare fragmenten van zonnebloempitten.
Het aroma is herkenbaar als dat van een traditionele sobrassada.
De smaak doet duidelijk denken aan die van de sobrasadas uit de regio van La Marina of de Balearen, versterkt door de opwinding die wordt gegenereerd door de drie kruiden, die van het midden van het gehemelte tot de keel op een uitstekende, homogene en elegante manier bedekken. De kruidige tonen gaan perfect samen met de gefermenteerde tonen van de miso van Japanse oorsprong.
Suggesties voor gebruik
Klaar om te eten of te gebruiken als ingrediënt.
- Smeerbaar product
- Begeleiding van alle soorten voedsel.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.