Beschrijving
Verspreid met een fijne en homogene textuur, met een kleur tussen geelbruin en lichtgeel. Het heeft een aroma gekenmerkt door tahini en in de tweede plaats door knoflook, komijn en kikkererwten, kenmerkend voor traditionele verse hummus uit de oostelijke Middellandse Zee.
De smaak is het kenmerk van dit product, zoet, dat in eerste instantie de kwaliteit van de sesampasta laat zien en vervolgens citroen, knoflook en komijn. Het toont te allen tijde de organoleptische consistentie van de Pedrosillano-kikkererwten die bij de bereiding worden gebruikt.
Het is een uitgebalanceerde mengeling, zacht en krachtig tegelijk, die te allen tijde herinnert aan goede verse bereidingen in plaats van aan conserven.
Suggesties voor gebruik
Klaar om te eten of te gebruiken als ingrediënt.
- Smeerbaar product
- Begeleiding van alle soorten voedsel.
- Bereiding van sauzen
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.