Description
Pâté de texture granuleuse, dense, de couleur rouge foncé, avec quelques petits fragments reconnaissables de graines de tournesol. Sa saveur rappelle nettement celle des sobrasadas de la région de La Marina ou des îles Baléares. Son arôme est clairement reconnaissable et sa saveur comprend les nuances fermentées du miso japonais, sans être trop salée.
Suggestions d’utilisation
Prêt à être consommé ou utilisé comme ingrédient.
- Produit à tartiner
- Accompagnement de toutes sortes de plats.
- Préparation de sauces.
Avis
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