Description
Ce pâté est d’une couleur brune très pâle, semblable à celle des coquilles de noix. Texture très facile à étaler, fluide comme une confiture. Olfactivement on décèle nettement les champignons, la fraîcheur du citron et on devine déjà la présence de poivre noir. En le testant, nous confirmons ces premières sensations ; champignons et oignon, une acidité citronnée et un poivre qui pousse rétronasalement sans devenir dominant. Modérément épicé. Il vous invite à répéter et à continuer à manger.
Suggestions d’utilisation
Prêt à être consommé ou utilisé comme ingrédient.
- Produit à tartiner
- Accompagnement de toutes sortes de plats.
- Préparation de sauces
Avis
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